Budín de lentejas

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Budín de lentejas. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Budín de lentejas is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. Budín de lentejas is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Budín de lentejas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Budín de lentejas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Budín de lentejas using 7 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.

La receta me la paso una ex compañera del curso de cocina y como es más fuerte que yo, como siempre, la tuve que reformar aunque hay que hacerle algunos ajustes todavía para darle más color. Ahora todo el mundo a trabajar...

Ingredients and spices that need to be Take to make Budín de lentejas:

1. 400 grs lentejas en paquete
2. 4 huevos
3. 1 pocillo de aceite
4. 1 taza azúcar negra o 2 de azúcar común
5. 2 tazas harina leudante
6. 1 cucharada sopera vainillín o 1 ralladura de limón o naranja
7. 1 sobre pasas de uva (opcional)

Instructions to make to make Budín de lentejas

1. Como primera medida tienen que dejar remojar las lentejas por 12 hs y después enjuagarlas bien y hervirlas hasta que estén bien blandas para pisarlas con el pisa papas, o bien procesarlas. También pueden usar las lentejas en lata las cuales tienen que lavarlas bien antes de procesarlas
2. Yo use una lata de lentejas, por eso les recomiendo 3 latas, ya que me quede corto y le dio poco color. Como no tengo procesadora las tuve que hervir para poder aplastarlas con el pisa papas
3. Mientras preparamos todo ponemos las pasas de uva en whisky para que se vayan remojando, también puede ser coñac pero como no tenía las puse en whisky. Con 1 o 2 hs de remojo esta más que bien
4. Hacemos el puré con las lentejas
5. En un bol ponemos las 2 tazas de azúcar
6. Agregamos los huevos
7. Luego el aceite y el vainillín
8. Batimos bien todo y agregamos las lentejas
9. Volvemos a batir todo bien hasta que se integren todos los elementos
10. Comenzamos a agregar la harina pasándola por un tamiz y vamos batiendo bien para que la harina se integre
11. Agregada toda la harina les va a quedar una crema como esta
12. Agregamos las pasas de uva previamente coladas (el whisky se lo pueden tomar para no tirarlo si quieren, eso es opcional). Volvemos a batir bien
13. Enmantecamos y enharinamos el molde
14. Agregamos el preparado, le tiramos azúcar encima y lo llevamos al horno (previamente precalentado) y lo ponemos a fuego medio por 30' pero controlen porque a mi me llevo una hora, no todos los hornos son iguales
15. Lo sacamos del horno cuando clavamos un cuchillo y sale limpio
16. Ahora a disfrutar. Es una buena idea para que los niños que n le gustan las lentejas las coman igual

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet plan to your personal preferences with time. Whether you want to offer a dish that utilizes less or even more active ingredients or is a bit basically hot, you can make easy modifications to attain this objective. In other words, begin making your recipes on time. As for standard food preparation abilities for beginners you do not need to discover them yet just if you master some simple food preparation methods.

This isn't a total overview to quick and simple lunch dishes but its excellent food for thought. Ideally this will get your imaginative juices moving so you can prepare tasty dishes for your household without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap it up with this special food Step-by-Step Guide to Prepare Perfect Budín de lentejas. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!